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| Reunião entre o Poder Público, membros da Associação dos Produtores de Embutidos de Prudentópolis (APEP) e parceiros Imagem: Divulgação Assessoria Prefeitura de Prudentópolis |
O prefeito Adelmo Klosowski recebeu na última semana, representantes da Associação dos Produtores de Embutidos de Prudentópolis (APEP) para discutir estratégias de apoio ao setor após a conquista do Selo de Indicação Geográfica da Cracóvia. Com esse reconhecimento, o tradicional embutido torna-se um patrimônio exclusivo da cidade, garantindo que apenas produtos fabricados em Prudentópolis possam utilizar o nome Cracóvia.
Durante o encontro, os produtores enfatizaram a importância do selo para o fortalecimento do setor e solicitaram apoio da administração municipal na divulgação e no incentivo à produção local. Um dos principais pedidos foi a valorização da Cracóvia durante a Festa Nacional do Feijão Preto, evento que atrai milhares de visitantes e pode se tornar uma vitrine para o embutido, agora reconhecido nacionalmente como um produto típico de Prudentópolis.
A administração municipal reforçou seu compromisso com os produtores, destacando a relevância econômica e cultural da Cracóvia para a cidade e para o turismo gastronômico local. O selo de Indicação Geográfica não apenas protege a tradição, mas também abre oportunidades para novos mercados, consolidando Prudentópolis como referência na produção de embutidos de alta qualidade.
Nos próximos meses, novas ações serão planejadas para promover a Cracóvia e transformar essa conquista em um impulsionador do desenvolvimento local.
Texto: Da Redação, com informações Assessoria Prefeitura de Prudentópolis
